|
|
Kip Met Kersen En Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 braadkip - 1 blik ananas - 1 pot kersen op sap - 100 gram suiker - scheutje azijn - 2 glazen port - 100 gram boter - zout en peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Leg de kip in een ovenschaal en braad hem gaar. Smelt de suker in een beetje water en laat het donkerbruin kleuren. Voeg de azijn en port toe. Snijdde ananas in stukjes. Doe er dan de kersen en ananas bij. Voeg het sap van de kersen en ananas toe aan de braadjus. Schenk het door een zeef en doe het bij de vruchtensaus. Leg de kip op een schaal en schenk de saus erover. Serveer het gerecht heet.
|
|
|